とうがん(愛知県豊橋市)JAとよはし,JAあいち

【製品名(商品名)】
とうがん
【種類】
冬瓜(Benincasa hispida  (Thunb:Carl Peter Thunberg(瑞典).) Cogn:Célestin Alfrète (Alfred) Cogniaux(白耳義).)
【生産地】
愛知県豊橋市
【名前の由来】
秋に収穫され,冬まで保存が効く説,常温で冬にわたって熟したものが,良いとされる説が有力である。中国経由で,漢語の「冬瓜」の音読み「トゥグワ」が訛り「トウガン」
【主な特徴】
JA豊橋は,愛知県の東南部に位置し,温暖な気候に恵まれた豊橋市を本拠地とされる。概(おおむ)ね平坦な地形と,穏やかな気候に恵まれる。1968年(昭和43年)豊川用水の全面通水により豊かな水にも恵まれ,全国的にも希に見る園芸地帯として露地野菜,果樹,園芸作物,稲作など約70品目に及ぶ,多種多様な農業が盛んに営まれている「dōngguā」It is a one-year herbaceous(annual grass)plant native to Southeast Asia and has been cultivated for a long time since it came to Japan during the Nara period.低カロリーで,ダイエットに最適。未熟なうちは,全体にうぶ毛が生えている。熟するにつれてうぶ毛が消え,完熟すると全体がブルームで,白っぽくなる傾向。種子は乾燥させ生薬として,漢方薬「冬瓜子 」,排膿作用が期待できる。「JA豊橋南部琉球冬瓜同好会」で生産される,National top class quality control:冬瓜「豊橋なんぶとうがん」It is produced by coloring the whole fruit and setting strict selection criteria with an emphasis on appearance.We will continue to meet consumer needs for safety and security in order to gain the trust and reputation of the production area.沖縄本島:シブイ,宮古:スーブ,八重山:スブルとの呼び名で,親しまれている。「モリブデン(Molybdenum)」は,輝水鉛鉱(Molybdenite)という鉱石から発見された金属(Metal)である。1778年頃,スウェーデンのカール・ヴィルヘルム・シューレ氏(科学者、薬学者(1742年~1786年))が,「MoS2」から未知の元素酸化物「MoO2」を発見されている。硫黄(Sulfur)と結合しやすく,地球上の窒素サイクル(Nitrogen cycle)や硫黄サイクル(Sulfur cycle)に大きく関わる 。人体内では,酸化還元反応(Redox reaction)を,触媒するモリブデン酵素(Molybdenum enzyme)の,構成成分として働く。糖分と脂質の代謝を助け,鉄分の利用を高め,貧血を予防する働きが確認出来る。It's a popular diet food for women, so don't miss the season!It contains a lot of water and has little bitterness.Vegetables that are easy to use in various dishes such as simmered dishes and soups.素敵な花言葉「静かなる愛,困難に打ち勝つ,勝利(希望)」;Wonderful flower language “quiet love, overcoming difficulties, victory (hope)”
【栄養素・機能性成分】
ビタミンB1,B2
葉酸:ビタミンM:(2S)-2-[(4-{[(2-amino-4-hydroxypteridin-6-yl)methyl]amino}phenyl)formamido]pentanedioic acid:C19H19N7O6
ビタミンC:L-アスコルビン酸:C6H8O6
サポニン:配糖体:It works to dissolve oil and reduces cholesterol and triglycerides.Expected to work to prevent glucose and fat from binding.
カリウム:K
カルシウム:Ca
マグネシウム:Mg
鉄:Fe
リン:P
モリブデン:Mo
【効果効能】
抗酸化作用
抗腫瘍性
高血圧
風邪予防
美肌・美容
老化防止
むくみ解消
利尿効果
女性ホルモン
妊婦
咳,痰抑制

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